在食品消费过程中，对车间环境卫生条件请求很高。由于车间人员需求资料、原料搬运，期间休息等，这就要进出车间，如何防止进出车间的工作人员夹带的污染物污染食品，保证食品消费平安，是企业值得注重的问题。而在快速、有效地除去人身体和物体外表的污染物，避免污染物混入食品消费中，净化车间发挥着重要作用。

    众所周知，风淋室是人进入加工车间所必需的通道，它能够减少进出车间所带来的污染问题，减少由于人货进出带来的大量尘埃粒子，降低车间空气污染微粒的数量。普通来说，当人货经过风淋室时，高效过滤的干净空气除去人与货物所携带的尘埃，能有效的阻断或减少尘源进入食品消费车间。

    目前，市场上推出的风淋室，设有全自动控制系统，红外线感应自动吹淋。与此同时，采用高效过滤器两级过滤系统，过滤效率到达99%以上，另外，设有大风量低噪风机，噪音低，风速高，风嘴出风口风速高达25m/s以上，吹到人身上风速18m/s以上，从而更好地去除人身体和物体外表的污染物。

    不过，需求留意的是，若要充沛发挥风淋室的作用，保证设备正常工作，工作人员运用过程中需求留意一些事项。首先，人员进入车间之前，都需求先经过一条干净室前面的必备通道，这就是风淋室。在人员进入车间之前，风淋室过滤器会先除尘，避免室外的污染物进入车间。

    其次，进入风淋室前须脱鞋后进入准备间，并将鞋放入柜中，将其他物品放到备放衣柜中。除了放置无尘衣等物品外，不得放置其它物品，以免其它物品误入消费线，而影响产品的质量平安。

    再次，人员拉开不锈钢风淋门进入风淋室后，风淋门会自动关闭，红外线感应，风淋自动启动。留意进入风淋室，停止吹风除尘，风口要正对人所站立位置，风淋时人在其内需旋转360度，并配合拍打全身上下衣物。

    另外，风淋室在吹淋时两个门不能同时翻开。由于风淋室两门是电子互锁控制，强行同时翻开会招致电子锁失灵，影响下次风淋效果。

    风淋室吹淋完毕后，推开出门进入车间。假如继续有工作人员风淋，前一风淋人员风淋终了后，不用按下室内电源中止按钮；然后位风淋工作人员进入风淋前，只需按下送风控制按钮，可进入室内停止风淋。留意，当人员走出风淋室并打开内门后，系统自动返回初始状态，等候下一次运用。

    无须置疑，风淋室能够减少进出干净室所带来的污染问题，避免工作人员或者物料等夹带污染物污染食品消费车间，为保证食品消费平安奠定了根底。

    但是，风淋室在运用中，用户需求理解并熟知正确的操作流程，防止因运用或者操作不当而影响风淋除尘效果，有效地肃清进出车间带来的尘埃等污染物。