1、首先就是更换好专用的正规食品无尘车间洁净服,戴好帽子、口罩,在经过设备吹淋除尘后进入无尘车间,合理分配人员开始清理。2、使用准备好的清洁工具及用品并按照无尘车间的清洁要求,开始清洁工作。3、按照正规食品无尘车间设计洁净度的高低排列次序由里向外逐一进行清洗,地板要使用带有过滤器的无尘车间专用的吸尘器进行吸尘,清洁时还有注意交接。4、按时清倒无尘车间的垃圾桶,定时清理,然后运出无尘车间。5、由上向下使用无尘车间的无尘布清洁玻璃、墙面、货架等以及容易产尘的生产设备都要着重清理。6、使用洁净尘推由里向外小心进行地面推尘、保洁。地面有垃圾、污迹、水迹等及时用无尘布清洁干净,全面清理洁净室。7、定期清洁天花板、空调出风口、顶灯隔罩、高架地板下,清洁工具和使用的清洁剂必须是无尘车间专用的,清理时间根据实际情况而定。8、清洁工作完成后需将所有清洁用品收到认定清洁间,当再次工作时应首先检查无尘车间的洁净度是否符合条件,等定期进行测试。
食用菌工厂洁净室的正规食品无尘车间净化级别需要达到万级标准,高效过滤器出风口需要达到百级。这个梧州食品无尘车间净化标准是普通净化室,食用菌工厂的洁净室,一般物流、人流都较大,而且每天都要有人流和物流。根据菇行天下的经验,万级洁净室在静态状态下,是能够达到万级标准的,当生产的时候,如出锅、冷却、接种的时候尘埃粒子数量迅速增加,无法保证净化级别。因此,食用菌工厂净化室净化级别最好提高到千级,而且要增加循环风量和循环次数,以保证在生产时动态的净化级别。
以集成电路为代表的工业环境控制中多采用工业洁净技术和工业洁净室;而在医学中,多采用生物正规食品无尘车间洁净室进行微生物污染控制。在生物洁净室里,这些微生物多由细菌和真菌组成,粒径尺寸在0.2um以上,常见的细菌粒径都在0.5um以上,并且多数依附在其他物质微粒上。生物污染渠道不仅通过空气,还与人体、与操作人员的服装有关。梧州正规食品无尘车间在医学研究领域中,生物实验室、无菌实验室以及供生物化学、医学实验用的“特殊饲养动物”饲养室也都十分需要控制微生物污染。
人员净化用室和生活用室,应符合下列要求:①人员正规食品无尘车间净化用室的入口处,应设净鞋器。②存外衣室和洁净工作服室应分别设置。③外衣存衣柜和洁净工作服柜应按编制人数每人设一柜。④盥洗室应设洗手和烘干设备。⑤水龙头应按最大班人数每10人设置一个。⑥梧州食品无尘车间洁净区不得设厕所。⑦人员净化用室内的厕所应设前室。⑧空气吸淋室应设在洁净区人员入口处,并应与洁净工作服室相邻。⑨单人空气吹淋室按最大班人数每30人设一台。⑩当仅为100级垂直层流洁净室时,可改设气闸室。⑩洁净区工作人员超过5人时,空气吹淋室一侧应设旁通门。
桌面:将木塑薄板粘贴在层压板上制成桌面,或使用不锈钢作为桌面;盒子:热轧薄钢板和框架气焊容易变形。正规食品无尘车间冷轧板折叠可用于重叠焊接。大电流电焊。吸音材料应粘贴在内表面上。箱密封:所有间隙均用密封剂密封;操作区域的横截面应与空气过滤器供气的横截面相同,并且盲区应最小化;风扇和电动机:使用小型高压低噪声风扇。风扇与机箱之间的连接是软连接。梧州食品无尘车间电动机和风扇均应采取减振措施;灯罩:应在灯罩中尽可能安装荧光灯,并在灯罩中通入干净的气流;预过滤器:必须设置预过滤器,容量要大,在使用的风量下初始阻力应小于50Pa;